L'agriculture et l'emploi en Martinique




puce Bref historique de l'agriculture martiniquaise


L'agriculture est à la base du développement économique de la Martinique avec la mise en place des plantations de canne à sucre dés le 17ème siècle. Production destinée à l'exportation, la canne à sucre dominera l'économie du pays jusqu'à la seconde moitié du 20ème siècle, époque où la surface cannière et le nombre d'entreprises sucrières et de distilleries ont considérablement régressé.
Le début du 20ème siècle est marqué par le développement de la culture de la banane qui devient la première culture d'exportation à partir des années 50.
Parallèlement à ces exploitations cannières et bananières, il existe de nombreuses petites et moyennes exploitations diversifiées qui depuis une vingtaine d'années connaissent d'importantes mutations : alors que nombre d'entre elles disparaissent, d'autres se modernisent et se professionnalisent en proposant des productions diversifiées (élevage, maraîchage, arboriculture,…).
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